鲜贝粥

材料

食用油5克  精盐0.25小匙  胡椒少许  大米150克  鲜贝300克  香葱1棵  生姜少许

做法

1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花;

2.鲜贝洗净,加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌;

3.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30 分钟;

4.将鲜贝加入粥内煮熟;

5.加精盐与胡椒粉调味,撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。

注意

味道鲜美,营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多,最好能用新鲜的活贝。

(创建于2013-06-06)

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鲜贝粥      
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鲜贝的家常做法

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