雪里蕻炒香干

材料

食用油30克  香干300克  雪里蕻100克  红辣椒2个  香葱1棵  精盐1小匙  白糖1小匙  味精1小匙

做法

1.香干洗净、切丁;香葱洗净,切末;红辣椒洗净,切末;

2.锅中倒油烧热,爆香葱末,放入香干丁快炒一下,加入雪里蕻,拌炒数下,再加入红辣椒末炒出辣味,加入精盐、白糖、味精炒匀即可。

注意

清爽香辣,开胃下酒。可先用高汤把雪里蕻煨烧一下,味道会更好。

(创建于2013-03-08)

关键词

炒香干  雪里蕻炒香干  
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