原料:黄山火腿0.5斤(净料),竹片4根,调料:白糖0.2克,味精0.1克
制法:将火腿切长3厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的大片,放入竹片逐个排好,撒糖、味精上笼蒸制5分钟即可。
特点:黄山风味,徽味十足。