枸杞红枣炖林蛙

材料

主料:林蛙

配料:枸杞红枣香菜

调料:盐、味精、白糖、酱油、葱、姜、大料、料酒、白胡椒

做法

1、先将林蛙用热水氽一下捞出;

2、另起勺,放入底油,用葱、姜、大料炝锅,放入林蛙,烹入料酒,加老汤,放入枸杞、大枣、盐、味精、糖少许,烧开,小火炖熟;

3、出勺时放入胡椒面和香菜即可。

小诀窍

操作之前把林蛙用开水汆透,以免有异味。

(创建于2014-02-11)

关键词

枸杞红枣炖林蛙  林蛙  
3.726位评价

枸杞怎么吃
红枣的吃法

小知识