豆皮寿司

材料

东北珍珠米寿司醋豆皮黑芝麻,嫩腌姜片

做法

1.寿司饭:煮好的饭趁热盛出,因为热的米饭在拌醋粉的时才能入味.把米饭盛到稍大的容器中,放进寿司醋粉之后就用饭勺翻搅稍凉后就可以使用了.(四杯米煮出来的白饭我加入约50g的寿司醋粉。

2.将豆腐皮剥开,用手紧握揉捏出一小团饭后压装入并沾少许芝麻即可.

(创建于2013-05-18)

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豆皮寿司    
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