黑胡椒牛柳

材料

牛里脊肉300克,草菇、青红尖椒、葱段、姜片、盐、黑椒酱老抽胡椒、湿淀粉色拉油各适量。

做法

1、将牛里脊肉切成条,加盐、湿淀粉上浆腌渍,草菇、青红尖椒切条。

2、锅中加油烧热,将腌好的牛里脊条放入油锅滑熟,捞出沥干油。

3、锅中加油烧热,下入葱段、姜片、草菇、青红尖椒条爆香,加入滑好的牛里脊、黑椒酱、老抽、胡椒粉快火急炒即可。

菜品

小诀窍

特点

牛栅滑嫩,香气四溢。

(创建于2013-05-27)

关键词

黑胡椒牛柳  牛柳  胡椒  黑胡椒  
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