多味腰花

材料

猪腰300克,豆芽100克,青椒红椒香菜芝麻豉油汁、黄酒香油花生油、醋、味精、姜末各适量。

做法

1、将猪腰切成梳衣片,加黄酒浸泡,青椒、红椒、香菜洗净切丝。

2、豆芽放入沸水锅中烫熟放入盘中,再将腰片放入沸水中烫熟,摆在豆芽上铺好。

3、将豉油汁、醋、姜末、味精调成汁,浇在腰片上,最后撒上青椒丝、红椒丝、芝麻、香菜丝。淋上热油即可。

菜品

小诀窍

特点

缤纷色彩诱人食欲,多味腰片时尚新颖。

烹饪秘诀

豆芽、腰片的焯水时间要快。否则会老。

(创建于2014-03-29)

关键词

多味腰花  多味    
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腰花的做法

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