泡椒猪尾

材料

猪尾2根,泡椒20克,葱段、姜片、盐、味精、白糖、醋各适量。

做法

1、将猪尾改刀成1厘米长的段,放入沸水中煮透,捞出沥水。

2、锅中加水烧开,放入葱、姜、盐、味精、糖、泡椒、醋烧开凉透。

3、将煮熟的猪尾放入凉透的汤中浸泡2小时即可食用。

菜品

小诀窍

特点

猪尾弹性十足,味道咸、鲜、辣,还略带甜。

(创建于2014-01-24)

关键词

泡椒猪尾    猪尾  
2.54位评价

泡椒的做法

小知识