心系奥运

材料

元贝30克,鸡蛋粗盐花椒九层塔、料酒、鱼露迷迭香、隐汁、生抽、香菜各适量

做法

1、元贝洗净,加料酒腌制入味。盐、鸡蛋调匀成盐泥备用。

2、将香料炸干,放入调味品、元贝拌匀,用油纸包上。

3、将盐泥抹在包好的元贝上制成心形,放入烤箱中烤15分钟成金黄色,装盘即成。

(创建于2013-08-15)

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心系奥运    
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