微型八宝葫芦鸭

材料

鸭脖12根(约重500克),糯米粉、自制料汁各适量

做法

1、鸭脖洗净,将皮取下,中间塞入拌好的糯米粉,制成葫芦形,上笼蒸熟,摆入盘中。

2、锅上火,调好自制料汁,淋浇在制好的葫芦鸭上即成。

小诀窍

特点 

色泽酱红,鲜香软糯。

周巍 (上海)

(创建于2013-08-11)

关键词

八宝葫芦鸭  微型八宝葫芦鸭  葫芦  八宝  
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