猪骨菜干汤

材料

筒骨1支,菜干适量,姜片2片,蜜枣2个

做法

1.筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状。

2.热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒一会儿,等骨头表面基本不见红就起锅,备用。

3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲,大火烧开后文火煲两小时(或用焖烧锅,大火烧开后停火,把煲胆置于焖烧锅的煲身内,每隔半小时拿出来,用煤气炉重新把汤烧开,两小时后ok,效果一样)。

(创建于2014-03-15)

关键词

菜干汤  猪骨菜干汤  菜干  猪骨  
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