香辣煎鱼头

材料

千岛湖鱼头1个,油菜心胡萝卜片各适量调料黄豆酱100克,海鲜酱50克,糖、味精、绍酒、盐备少许

做法

1、鱼头剖开洗净,入锅煎至金黄。

2、将调料入锅炒出香味,放入鱼头,烧至成熟。

3、鱼头捞出装盘,汤汁收浓,淋在鱼头上。以油菜心、胡萝卜片围边装饰。

小诀窍

特点

色艳味浓,柔辣鲜美

(创建于2013-11-09)

关键词

香辣煎鱼  香辣煎鱼头  香辣  
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