东坡肉

材料

五花条肉1500克,小葱500克

调料

酱油500克,绍酒1500克,糖250克,味精少许

做法

1、五花肉切成方块,焯水洗净。

2、调料入锅,小葱垫底,将肉面朝下整齐排放,慢火熬制3小时,装盘。

小诀窍

特点

油而不腻,酥而不烂

(创建于2013-03-08)

关键词

东坡    
3.01位评价

东坡肉怎么做

小知识

相关食物