香炸金沙骨

材料

猪子排400克,面包糠100克调料松肉、盐、味精、花生酱柱侯酱鸡蛋吉士粉葱花红椒末、蒜末、椒盐各少许

做法

1、猪子排切长段,加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。

2、炒锅置旺火上,倒入油,放入腌渍好的子排,炸至金黄色捞出,装盘。

3、面包糠用油炸成金黄色,放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐,炒好撤在子排上。

小诀窍

特点

子排金黄,香脆可口。

(创建于2013-03-08)

关键词

香炸金沙骨  沙骨  金沙  香炸  

相关食谱

推荐食谱