1．用开水把澄面烫熟，加入吉士粉调成有色面团，面剂包入豆沙馅，做成葫芦状生坯。

2．将生坯上笼蒸熟即可。

注意事项

制面坯时，注意掌握好水温、水量。

（创建于2013-03-08）