莴笋炒肉
材料
做法
步骤1
准备食材
步骤2
莴笋去皮切成薄片，清洗干净备用
步骤3
番茄洗干净切成小块，大蒜拍碎备用
步骤4
五花肉清洗干净切好
步骤5
加料酒和生抽腌制五花肉10分钟
步骤6
锅内加一点点油，倒入五花肉翻炒逼出油
步骤7
加入番茄，大蒜，炒出番茄汁
步骤8
倒入莴笋翻炒
步骤9
接着倒入莴笋叶继续翻炒至熟，加盐调味出锅
步骤10
色香味俱全
步骤11
好吃又下饭
小诀窍
小贴士莴笋切薄一点，不用焯水，喜欢吃莴笋叶就留着，不喜欢吃炒莴笋就可以了。
