白菜粉丝炖驴肉

材料

白菜350g,粉丝300g,净熟驴肉500g,鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量

做法

1、白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底;

2、驴肉切成片摆在白菜、粉丝上,再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂,用精盐、味精调味即成。

小诀窍

1、白菜不宜过烂。

2、最好能用原汁驴肉汤。

(创建于2014-02-10)

关键词

白菜粉丝  白菜粉丝炖驴肉  驴肉  
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