咖喱土豆果

材料

用料主料:土豆泥糯米粉虾仁鸡腿肉丁、猪肉丁、咖喱粉配料:面包糠鸡蛋洋葱末调料:盐、味精、糖、胡椒、咖喱粉、油

做法

1、锅中放少许油,将鸡肉丁、肉丁煸炒出锅,虾仁滑油待用。洋葱入锅中煸炒出香味,加入咖喱粉,再放入肉丁、虾仁煸炒入味后出锅。

2、糯米粉和土豆泥混合,加少许胡椒粉、盐、油揉和成团块。

3、将团块分成小剂,包入肉馅心,搓成枣形,裹上鸡蛋液,蘸上面包糠。

4、入油锅炸熟,捞出装盘即可食用。

小诀窍

制作关键

炒肉馅心时,勾芡要略重一点。

土豆泥一定要无颗粒。

(创建于2014-03-28)

关键词

咖喱土豆果  咖喱  
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咖喱土豆的做法
土豆的做法

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