杨花萝卜

材料

萝卜400克、苹果半个调味料醋2大匙,糖1大匙,盐少许

做法

1、将扬花萝卜洗净,用刀的侧面拍裂后装盘备用。

2、用糖、醋、盐调成汁,将扬花萝卜浸泡在汁中。

3、苹果榨出汁,淋入扬花萝卜中调味,也可以用柠檬汁。

食神美味经

用水果的酸甜口感调味,十分开胃。

醋可以增进食物中钙、铁等矿物质的溶解,所以在烹调时放醋更有利于人体吸收。适度喝醋可以帮助热量燃烧、消除疲劳、降血压和胆固醇,维持肠道的酸性,驱除有害细菌。醋是减肥、排毒的好帮手。

(创建于2013-11-08)

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杨花萝卜  
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萝卜的做法

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