蒜香排骨

材料

肉排600克,蒜米50克,蒜香10克,吉士粉10克,生抽2茶匙,料酒1茶匙

做法

1、肉排斩成10cm的段,漂去血水,放入调料腌渍后,拌入少量生粉和面粉。

2、入蒸笼内蒸熟,然后放入6成油锅中炸至表皮酥脆、色泽红润即可。

(创建于2013-08-18)

关键词

蒜香    
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