鲍鱼酱煎鸡脯

材料

鸡肉500克,净鸡蛋2个,鲍鱼酱200克,干生粉20克,鲜柠檬2个,生抽1茶匙,味精1/2茶匙,姜汁酒2茶匙,胡椒1/6茶匙

做法

1、把鸡肉片成厚0.4cm大片,捶松,腌渍,加入蛋液、干生粉拌匀。

2、在锅内排入鸡脯,用中火煎至定型后,转煎另一面至金黄色且熟透,改刀成小片,鲍鱼酱淋在鸡脯肉上。

(创建于2014-02-10)

关键词

煎鸡脯  鱼酱  鲍鱼酱煎鸡脯  鸡脯  煎鸡  
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鲍鱼的做法

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