红烧罗非鱼

材料

罗非鱼1条,姜片,葱条,香菜适量,酱油,盐,料酒,,油,水适量

做法

1.罗非鱼劏好洗净,在鱼身上用刀切两个道子,最好顺着鱼骨的方向切。

2.烧热锅,下油,姜片爆一下,把鱼放下锅。

3.鱼的两面都煎一下,然后放水、酱油、料酒、盐、鸡粉,转中火焖。(把料酒换成啤酒,就成啤酒鱼了)

4.过程中要把鱼翻身,大概十五分钟后放葱条和香菜,上碟。

(创建于2014-01-14)

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烧罗非鱼  红烧罗非鱼  
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罗非鱼怎么做好吃

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