铁板银芽

材料

【食材】：豆芽300克；韭菜2根；蒜头8瓣；辣椒1根；橄榄油1大匙；酱油膏1大匙；酱油1大匙；冰糖1/4大匙；盐1/4盐匙；水3大匙；酒2大匙；黑胡椒适量；

做法

豆芽、韭菜洗净

蒜头、辣椒切末

热锅後开中火加入橄榄油爆香蒜末及辣椒

倒入1大匙的酒使酒精挥发後加豆芽及韭菜拌炒

加入调味酱料及1大匙酒後快速翻炒

最後依个人口味加入黑胡椒即可

小诀窍

豆芽务必要煮熟，如果怕没煮熟可以先以滚水川烫15秒後起锅备用

（创建于2023-04-02）

关键词

铁板  银芽  芽  
ibovgw@woswvw.com
1.2分 81位评价

相关食谱

相关食物