好吃到骨头都不放过

鸡爪洗干净，对半切开，加入姜片，料酒焯水，捞出用清水洗干净2️⃣锅中热油，炒香蒜，葱，姜，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入鸡爪翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，适量清水

3️⃣加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量白糖，少许盐，小火煮20分钟，再大火收汁，最后放入线椒，小米辣翻炒均匀即可！

成品图

（创建于2023-03-23）