蒜泥白肉

材料

主料:五花肉400克

调料:蒜泥30克,姜茸10克,姜块20克,葱结20克,香菜10克,料酒15克,熟植物油25克,盐1茶匙,味精1/2茶匙,香油1/2茶匙,白糖2茶匙,米醋2茶匙

做法

1、五花肉浸煮至刚熟捞起,放入凉开水中冷却,再切成薄片装盘。

2、起锅爆香蒜泥、姜茸,加入盐、味精等调料制成味汁,跟蒜泥白肉同上即可。

(创建于2014-02-09)

关键词

白肉  蒜泥    
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蒜泥白肉的做法

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