虎皮酿椒

材料

青尖椒猪肉馅水发木耳海米、葱姜、酱油、糖、面粉鸡蛋花生油、盐、椒盐各适量。

做法

1、将水发木耳剁碎,葱姜切末,海米泡开切末,下入肉馅中,加入酱油、糖搅拌均匀;尖椒去蒂,从中间用刀片一下不切断,将肉馅酿在尖椒中。

2、碗内加水、鸡蛋、面粉、盐调糊。

3、锅内注油烧至六成热,下入拖糊的尖椒,炸熟捞出,上桌配椒盐。

小诀窍

特点

形似虎皮,味香扑鼻。

(创建于2013-10-18)

关键词

虎皮酿椒  虎皮    
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