葱油鲤鱼

材料

主料鲤鱼配料香菜段调料盐、味精、酱油胡椒、葱丝、姜丝葱油

做法

1.鲤鱼处理干净,改1厘米柳叶花刀。

2.鲤鱼入开水中烫透,捞出装盘,调味,入笼蒸熟。

3.锅中放葱油、胡椒粉、酱油调匀,均匀地浇在鱼身上,撒香菜段、葱丝即可。

小诀窍

特点

葱香浓郁,香鲜味美。

提示

烫鱼时应加适量料酒去腥味。

(创建于2014-03-23)

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葱油鲤鱼  葱油    
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鲤鱼的做法

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