血燕泳鹅

材料

血燕300克,木瓜800克,伊丽莎白香瓜200克,银耳350克,冰糖生姜汁、纯净水各适量

做法

1、将木瓜、香瓜改刀后组合成天鹅形状。

2、银耳水发后用冰糖水蒸至软糯备用。

3、将血燕发好,放入沙锅内,用纯净水、生姜汁、冰糖煲制入味。

4、将制好的血燕、银耳装入造好型的“天鹅”内,装盘即成。

小诀窍

特点

造型高雅逼真,口感甜润,水果清香,沁人心脾。

李鑫 (山东)

(创建于2013-11-03)

关键词

血燕泳鹅      
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血燕的做法

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