蟹子忌廉龙虾

材料

龙虾浓汤子、鲜牛奶忌廉各适量

做法

1、龙虾宰杀,放血,去肠。

2、龙虾肉切厚片,腌制入味待用。

3、浓汤中加入忌廉、鲜牛奶及调料入味,放入龙虾一起滑熟,盛入盘内,点缀蟹子即成。

创新说明

此菜将中西日餐烹调方法相结合,充分体现了中式菜肴的多样化。

小诀窍

特点

奶香味浓厚,龙虾幼滑、爽口。

王伟(山东)

(创建于2014-02-02)

关键词

蟹子  蟹子忌廉龙虾  忌廉  
2.73位评价

龙虾的做法

小知识