牛肉蔬菜煲

材料

牛里脊200克,西蓝花半棵,香菇5朵,胡萝卜半个,调味料:红葡萄酒淀粉蚝油

做法

1 牛肉切片加一小勺淀粉,一大勺红酒抓拌均匀静置10分钟

2 香菇泡软切四瓣,西兰花掰小朵,胡萝卜切成半圆厚片

3 把西蓝花,胡萝卜焯水后捞出来

4 炒锅加油烧热,把牛肉炒变色后,加蔬菜,两勺蚝油翻炒均匀

5 盛入砂锅中趁热上桌

(创建于2013-12-17)

关键词

牛肉蔬菜煲    
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