【蛋素】日式炒蛋

材料

【食材】：蛋3个；水60ml；盐1.5小匙；【需要工具】：不沾锅1个；长竹筷1双；

做法

准备工作 (2分钟)1. 将蛋打散，加入水与盐，搅匀备用

起油锅，数20秒等锅热之後，将蛋液倒入锅中

用筷子迅速将锅中的蛋皮不停画散，等蛋全熟就可以起锅了

小诀窍

1. 用不沾锅可以把蛋煎得比较漂亮

2. 长竹筷可以避免划伤不沾锅

3. 如果喜欢更浓郁的风味，可以用牛奶代替水

（创建于2022-10-31）

关键词

炒蛋日式炒素

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