养生芝麻核桃diy

材料

芝麻小半碗,核桃小半碗,酥油色拉牛油都可以)100克,低筋面粉200克,特香牛奶粉,盐3克,泡打粉3克,溴小半小匙,砂糖120克,鸡蛋1个

做法

1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机打成粉末备用,酥油、泡打粉、特香奶粉、盐、溴粉、砂糖混合加热搅拌均匀。

2.低筋面粉,过筛后倒入加热好的油粉内,打入鸡蛋用铲子以折叠形式叠成粉团放置1个小时松弛。

3.取适量的粉团按压成小圆饼再放置半个小时松弛。

4.小饼表面按上小核桃粒,表面喷水,再松弛10分钟。

5.烤箱180预热10分钟,中层180度,烤15-18分钟左右即可。

6.烤好后包装好放置一天回油再吃。

小诀窍

注意:不能搓 搓起筋就不够松脆不好吃

(创建于2013-07-19)

关键词

养生芝麻核桃diy  养生  核桃  
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