洋葱土豆粒的做法_洋葱土豆粒怎么做_洋葱土豆粒的家常做法【心食谱】

洋葱土豆粒

材料

主料:长土豆2枚。

辅料:大洋葱1/2个。

调料:五香粉1小匙、胡椒1/3小匙、精盐1/3小匙、白糖1/4小匙。

做法

一、洋葱切粒,锅加底油,先把洋葱过一过火,装起洋葱粒、滤油;

二、把土豆粒过几遍水,然后滤水;

三、升中高火,倒入锅,尽量铺平来煎;

四、时不时要用锅铲翻翻,尽量让土豆粒四边煎至金黄色;

五、加入洋葱粒和五香粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、精盐1/3小匙、白糖1/4小匙;

六、兜匀,熄火,出锅、享用。

小诀窍

一、如果量比较大,尽量用大一点的平底锅或不粘锅;

二、如前言所说,按自己喜欢的口味放调料;

三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。

(创建于2020-05-14)

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