午餐肉蛋包饭

材料

午餐肉 半盒

鸡蛋 2个

洋葱 半个

盐 小半勺

番茄酱 2勺

蚝油 1勺

味极鲜 1勺

米饭 1碗

做法

1、午餐肉半盒,切成小方块备用。

2、鸡蛋2个加盐小半勺,搅打均匀备用。

3、不粘锅加一点油,放入切好的午餐肉,慢慢煎至4面金黄。

4、放入切好的半个洋葱,闷一会使洋葱变软。

5、放入准备好的的米饭 1碗,加入番茄酱2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺。

6、翻炒均匀后装盘备用。

7、准备开始煎鸡蛋饼了,不粘锅加一点油倒入前面准备好的鸡蛋液,翻炒均匀。

8、先别急着翻面,等一面有些凝固了再翻面。

9、把煎好的蛋饼盖在米饭上面,挤上番茄酱就完成啦O(∩_∩)O

10、一餐一饭,简单方便。

11、特别适合单身汪。

12、口感很赞,颜值也不错,还不快来试试!

小诀窍

1、还可以在最上面挤一点蛋黄酱美乃滋,味道也蛮特别的哦。

2、有新鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜切丁和鲜虾仁的话都可以放在里面哦。虾可以切成小丁,加一点点盐和白胡椒粉稍微腌一下,更入味。

3、摊蛋饼的时候记得用小火,最好慢慢煎,火大的话蛋饼中间会容易焦哦。

(创建于2020-05-03)

关键词

包饭  蛋包  午餐肉  

蛋包饭的做法
简单家常菜做法

小知识