凉拌火麻木耳厥根粉的做法_凉拌火麻木耳厥根粉怎么做_凉拌火麻木耳厥根粉的家常做法【心食谱】

凉拌火麻木耳厥根粉

材料

"木耳 1小把","厥根粉 1小把","火麻仁 15克","火麻油 10克","葱姜蒜末、小米椒圈适量 ","味极鲜蚝油、白糖、米醋适量 ","胡萝卜片、香菜适量 ",

做法

  1. step1

    1:按上述用量准备好各种食材:木耳泡发洗净沥干水份;厥根粉泡软;配菜洗净切好备用,调好料汁。

  2. step2

    2:锅中放水,将泡发好的厥根粉倒入后开火,慢慢煮至自己喜欢的软硬度捞出,放入凉白开中过凉,以免粘在一起;将木耳放入锅中煮熟,捞出备用。过凉后的厥根粉沥干水分放入盘中,放火麻油10克拌匀。

  3. step3

    3:将配菜和料汁加入盘中拌匀,菜品表面撒上火麻仁即可。

小诀窍

料汁的调配完全依个人喜好的口味而定,甜咸、甜酸、酸辣、咸鲜均可。

(创建于2020-04-01)

关键词

厥根  厥根粉  火麻  

凉拌菜谱
木耳的吃法

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