荞麦红糖馒头的做法_荞麦红糖馒头怎么做_荞麦红糖馒头的家常做法【心食谱】

荞麦红糖馒头

材料

"雁门清高有机纯苦荞 100g","普通面粉 400g","红糖 180g","奶粉 30g","温水 280g","酵母 5g",

做法

  1. step1

    1:雁门清高有机纯苦荞粉和普通面粉按照1:4比例混合,加入奶粉,混合均匀;

  2. step2

    2:红糖用温水融化,搅拌均匀;

  3. step3

    3:混合好的苦荞粉加入酵母混合均匀,慢慢把红糖水倒入苦荞粉中,边倒边搅拌,搅拌成絮状,充分揉匀,揉成表面光滑的面团,放置1小时使其发酵;

  4. step4

    4:取出面团继续反复揉面,使其充分排气,将面团分割成大小适中的小面剂子,揉圆;

  5. step5

    5:水烧开,放入蒸锅中,蒸30分钟左右,蒸熟取出即可;

  6. step6

    6:荞麦红糖馒头就完成啦!

(创建于2019-12-20)

关键词

红糖馒头  红糖  荞麦  

馒头怎么做

相关食物