1:雁门清高苦荞香米和大米按照1:4的比例混合蒸米饭，晾凉备用；

2:午餐肉从盒中整块取出，均匀切成4片，平底锅中煎至两面金黄；

3:混合好的苦荞米饭放入海苔碎和芝麻，搅拌均匀；

4:胡萝卜丁、玉米粒、青豆，放入少油的锅中炒熟，可适量添加调味品调味；

5:将苦荞米饭和蔬菜丁混合搅匀；

6:午餐肉盒子里面全包保鲜膜，放入适量苦荞米饭，铺平压实，放入一片午餐肉；

7:保鲜膜连同饭团一起取出，表面包一层海苔即可；

8:快手营养又减脂的午餐肉苦荞米饭团就完成啦！