山西小米锅巴的做法_山西小米锅巴怎么做_山西小米锅巴的家常做法【心食谱】

山西小米锅巴

材料

"山西小米 适量","淀粉 适量","油 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:山西小米洗净,加入适量水,上锅蒸熟;

  2. step2

    2:山西小米蒸熟后放入适量盐和淀粉,搅拌均匀;

  3. step3

    3:揉成软硬适中的面团,擀成2毫米左右的薄片;

  4. step4

    4:切成方形或菱形,切成块;

  5. step5

    5:锅中放入油,烧至五成热,放入切好的锅巴片;

  6. step6

    6:中火炸至两面金黄,即可出锅,可根据个人口味撒入孜然粉、辣椒粉、芝麻等调味;

  7. step7

    7:酥脆的小米锅巴就完成啦!

(创建于2019-08-28)

关键词

米锅巴  小米锅巴  小米  山西  

锅巴的做法

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