荞麦拌面

材料

黄瓜淀粉牛肉麻油荞麦面,葱,白糖,米醋花椒,生抽,黑胡椒粉,盐

做法

1.荞麦面煮熟投凉沥干水分,拌勺麻油防止粘连。

2.牛肉切丁用淀粉水拌匀,黄瓜切丝,葱花少许。

3.锅内油烧热后,加牛肉丁、葱花炒香,依次加生抽、黑胡椒粉、花椒粉、米醋、白糖、盐炒至牛肉上色即可停火。

4.将上述混合物浇在面上,最后撒上黄瓜丝拌匀食用。

(创建于2013-11-03)

关键词

荞麦拌面  荞麦    
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