1. 

   1:将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 

   2:把瘦肉切丝，胡萝卜切丝，白菜切丝，青椒切丝，备用。

3. 

   3:把瘦肉用淀粉，酱油，料酒和食盐，腌制待用。

4. 

   4:把面条用开水煮熟，过凉水沥干，盛起。

5. 

   5:热锅下油，依次放入腌制的瘦肉，胡萝卜，白菜，青椒和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒片刻后，放入面条炒匀，添入适量食盐调味，即可出锅享用。

6. 

   6:完成。

小诀窍