松茸藕夹|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 适量","莲藕 适量","肉末 适量","鸡蛋 适量","姜 适量","面粉 适量","料酒 适量","食盐 适量",

做法

  1. step1

    1:把莲藕切片,备用。

  2. step2

    2:把鸡蛋打散,添入适量面粉,拌匀备用。

  3. step3

    3:把姜切丁,备用。

  4. step4

    4:把(牛佤)冻干松茸菌,用手掰成小粒,放入肉末里,添入适量姜,料酒,香油和食盐,腌制待用。

  5. step5

    5:在两片莲藕之间添入腌制好的松茸肉馅,浸入鸡蛋液中,然后入煎锅煎熟透,即可出锅享用。

  6. step6

    6:完成。

小诀窍

1、选用脆口的莲藕,口感更佳。

2、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接烹煮。

(创建于2019-03-26)

关键词

    

松茸的做法
藕夹的做法

小知识