蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 3片","土豆 适量","黄油 适量","鲍鱼汁 适量","蚝油 适量","胡椒 适量","淀粉 适量","白糖 适量",

做法

  1. step1

    1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

  2. step2

    2:把土豆切块,备用。

  3. step3

    3:热锅下黄油,放入鲍鱼汁,蚝油,水淀粉和适量白糖,熬制酱汁,盛起。

  4. step4

    4:把土豆放入蒸锅中蒸煮,熟透后捣成泥状,把醒开的(牛佤)冻干松茸菌摆放在土豆泥上,再把熬制好的酱汁浇淋其上,撒上少许胡椒,即可享用。

  5. step5

    5:完成。

小诀窍

1、可以使用其他高汤作为汁料。

2、应选用口感绵糯的土豆作为食材,蒸煮捣泥。

(创建于2019-03-15)

关键词

油松茸  土豆  蚝油  

松茸怎么吃
土豆泥的做法

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