松茸蔬菜小米粥|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 适量","小米 2两","胡萝卜 适量","青菜 适量","高汤 适量","姜 适量","食盐 适量",

做法

  1. step1

    1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

  2. step2

    2:把胡萝卜切丁,青菜切丁,姜切丝,备用。

  3. step3

    3:把小米淘洗,备用。

  4. step4

    4:调制高汤,备用。

  5. step5

    5:把小米放入高汤中,加入适量清水,姜,小火慢炖1个小时。

  6. step6

    6:把醒开的(牛佤)冻干松茸菌,胡萝卜,青菜放入粥锅中,慢煮30分钟。

  7. step7

    7:出锅时,添入适量食盐,即可享用。

  8. step8

    8:完成。

小诀窍

1、可以选用鸡汤或者骨头汤作为高汤。

2、可以选用其他时蔬作为配菜。

3、米粥中可以添加少量糯米,口感更佳。

(创建于2019-02-13)

关键词

小米  松茸  

蔬菜食谱
小米粥的做法

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