松茸日本豆腐|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 适量","老豆腐 适量","淀粉 适量","葱 适量","蒜 适量","酱油 适量","食盐 适量",

做法

  1. step1

    1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

  2. step2

    2:把豆腐切薄段,备用。

  3. step3

    3:把葱切丁,蒜切丁,备用。

  4. step4

    4:把淀粉勾芡成水淀粉,备用。

  5. step5

    5:冷锅下油,待油热乎时,把豆腐煎至金黄色,盛起。

  6. step6

    6:再次热锅,利用底油把蒜炒香,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,添入适量酱油,炒匀。

  7. step7

    7:倒入水淀粉,放入豆腐,焖煮2分钟后,添入适量食盐,撒上葱花,即可享用。

  8. step8

    8:完成。

小诀窍

1、可以选用本地的老豆腐作为食材。

2、豆腐含有水分,下油锅煎制时,要注意油溅。

(创建于2019-02-01)

关键词

日本豆  豆腐  日本  

松茸的做法
日本豆腐的做法

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