松茸炖鱼鳔|牛佤松茸食谱
材料
做法
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1:把鱼鳔洗净后切段,焯水备用。
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2:把白萝卜切小块,姜切片,备用。
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3:把(牛佤)冻干松茸菌和鱼鳔放入炖盅里,加入白萝卜,石斛粉和姜,添上适量料酒和食盐,慢火炖煮2小时,即可。
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4:完成。
小诀窍
1、(牛佤)冻干松茸菌,免泡免洗,可以直接入炖盅炖煮。
2、如果没有石斛粉,也可以选用枫斗炖煮。