蘑菇辣肠胡萝卜炒方便面的做法_蘑菇辣肠胡萝卜炒方便面怎么做_蘑菇辣肠胡萝卜炒方便面的家常做法【心食谱】

蘑菇辣肠胡萝卜炒方便面

材料

"方便面 1包","味肠 2根","冷冻蘑菇 3朵","胡萝卜 150克","葱 2根","姜蒜 适量","酱油 适量","食用油 适量",

做法

  1. step1

    1:准备用料:方便面1包,辣味肠2根,冷冻蘑菇3朵,胡萝卜150克,葱2根,姜蒜适量,酱油适量,食用油适量。

  2. step2

    2:将辣味肠放入锅中,加入适量清水,煮熟。

  3. step3

    3:捞出,晾凉,

  4. step4

    4:切成斜片,备用。

  5. step5

    5:姜蒜洗净拍碎剁细,葱洗净,先切成短节再切成细丝,备用。

  6. step6

    6:胡萝卜洗净,去头尾,用擦丝板擦成细丝,备用。

  7. step7

    7:冷冻蘑菇解冻后洗净,去掉老蒂,切成小丁,备用。

  8. step8

    8:锅中倒入清水,煮沸后放入方便面面饼和蔬菜包中的所有蔬菜干,煮上5分钟左右,

  9. step9

    9:捞出,控干水分,备用。

  10. step10

    10:炒锅置火上,烧热,放入适量食用油,烧至温热,

  11. step11

    11:放入姜蒜末,炒香。

  12. step12

    12:倒入辣肠片,煸炒出油脂,

  13. step13

    13:将辣肠拨到锅边,放入蘑菇丁翻炒2分钟,

  14. step14

    14:再放入胡萝卜丝,翻炒至断生。

  15. step15

    15:倒入煮好的方便面,快速翻炒均匀。

  16. step16

    16:加入酱油,迅速翻炒均匀,

  17. step17

    17:再将锅边的辣肠与锅中所有食材翻炒均匀。

  18. step18

    18:最后放入葱丝,

  19. step19

    19:快速翻炒均匀后熄火。

  20. step20

    20:拣出辣肠片在盘子周围摆上一圈,再将炒好的面条带蔬菜堆放在中央。

  21. step21

    21:酱油赋之予带着酱香的咸味,并渲染上可深可浅的酱色。

  22. step22

    22:看起来配菜多多,大过面条,

小诀窍

蘑菇品种不限,可以是任何菌菇。

辣味肠可以用各种肠(火腿肠/腊肠等)代替。

蘑菇需多炒一会,以免不熟可能导致中毒。

(创建于2019-01-25)

关键词

方便  方便面  胡萝卜  辣肠  

蘑菇怎么做好吃
炒方便面的做法

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