松茸瑶柱酱|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 20克","火腿 适量","干贝 适量","洋葱 适量","大蒜 适量","料酒 适量","酱油 适量","白糖 适量",

做法

  1. step1

    1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁,备用。

  2. step2

    2:用水泡发干贝,洗净后手撕成条状。

  3. step3

    3:把火腿,洋葱,大蒜,切丁备用。

  4. step4

    4:热锅下油,依次放入洋葱,3分钟后放入松茸和干贝,3分钟后放入火腿,3分钟后加入清水,料酒和酱油,添入适量白糖,文火熬制。

  5. step5

    5:熬制好后,待冷却时,罐装入玻璃瓶中,密封保存即可。

  6. step6

    6:完成。

小诀窍

1、食材添入锅中的顺序比较重要,建议先把水分重的食材先入锅中。

2、可以适量添入一些耗油,味道更佳。

(创建于2019-01-13)

关键词

    

松茸的做法
瑶柱的做法

小知识