黑木耳蛋汤

材料

木耳 20克

鸡蛋 2个

猪肉 50克

盐 少许

鸡精 适量

葱 1根

做法

1、木耳用温水泡开洗净,鸡蛋打散成鸡蛋液备用,猪肉切成条状

2、在锅中倒入少量的油,先将肉丝和黑木耳一起放到里面稍稍翻炒

3、往其中倒入大半盆清水大火烧开,加入盐和鸡精,转中火烧2-3分钟

4、这时倒入鸡蛋液,不盖锅盖,待蛋液有点成型时,用锅铲轻轻铲一下,烧1分钟撒些香葱末即可出锅

(创建于2018-12-31)

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黑木耳蛋汤  蛋汤  

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