松茸海鲜焗意面|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 3片","意面 2两","虾仁 适量","章鱼 适量","干贝 适量","洋葱 适量","芝士片 1片","黑胡椒 适量","食盐 适量",

做法

  1. step1

    1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟,备用。

  2. step2

    2:意面下开水锅中煮熟捞出过凉水,沥水后备用。

  3. step3

    3:用水泡发干贝,洗净后手撕成条状。洗净章鱼,切丁后焯水去腥,把洋葱切丁,备用。

  4. step4

    4:热锅下油,依次倒入洋葱,虾仁,章鱼,干贝,意面,添入适量食盐和黑胡椒,翻炒均匀,熟后出锅。

  5. step5

    5:盛入盘中后,摆放好醒开的(牛佤)冻干松茸菌,平铺2~3片芝士片,放入微波炉加热1~2分钟,叮一下即可。

  6. step6

    6:完成。

小诀窍

1、可以选用其他海鲜代替。

2、水开煮意面时,可以适量添入食盐,口感更佳。

3、可以将黑胡椒碾碎或者研磨成粉状使用。

(创建于2018-12-28)

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焗意面  意面  

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