手作鲜奶酪

材料

"鲜奶 1200ml","鲜奶油 500ml","细砂糖 150g","吉利丁片 9片",

做法

  1. step1

    1: # 准备材料鲜奶 鲜奶油 细砂糖 吉利丁片

  2. step2

    2: 用冰水把吉利丁片泡软( 千万不要用热水或是温水泡软,会融化掉 )

  3. step3

    3: 鲜奶 鲜奶油 细砂糖放入锅内一起煮, 煮到细砂糖融化即可,之后再放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀( 在煮的过程中,一定要用小火慢慢煮慢慢搅拌,以防烧焦 )

  4. step4

    4: 稍微凉了之后, 搅拌均匀装入耐热的容器里面,再放入冰箱即可。( 建议用保鲜膜或者是盖子盖住,以防冰箱的味道跑进去 )

  5. step5

    5:开动~

(创建于2018-12-17)

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